Fransız Peyniri Üreten Rus Keşişler

09/05/2016, 07:19 sputniknews

Rusya'nın Optina manastırındaki keşişler, Fransız camembert peyniri yapımı için kendi tekniklerini geliştirdiklerini söylüyor.

Optina manastırının sitesinde yayımlanan bir mesajda, küf ve özel bir tür bakterinin yardımıyla yapıldığı söylenen camembert peynirinin her bir partisinin yapımının iki hafta aldığı belirtiliyor.

Fransız camembert peynirinin Rusya’da üretilmesi önem taşıyor. Zira Rusya, Fransa dahil olmak üzere kendine Ukrayna krizi nedeniyle yaptırım uygulayan tüm AB ülkelerinden gıda ürünü alımını 2014’te durdurmuştu.

906703_819917918074302_7605161093877404332_o

Nitekim bunun ardından Rusya’nın Valaam manastırındaki keşişler de İtalyan peynirleri olan mozzarella ve ricotta üretimine başlamıştı.

BENZER HABERLER

YORUMLAR

Henüz hiç yorum yapılmamış.