Etiket: Türk mutfağı

Brokolili Bulgur Salatası Malzemeler; Yarım kilo brokoli 2 su bardağı ince kısırlık bulgur 2 bardak sıcak su 1 çorba kaşığı zeytinyağı, ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz. 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet...

Merhabalar, sizi tanıyabilir miyiz? Merhaba. 1948 doğumluyum, Türkiyelim. 25 sene İstanbul’da market işlettim. 1995 yılından beri buradayım. Yarı Türk yarı Rus sayılırım. Burada on yıl...

Rusya’da dünyanın çeşitli yemeklerini ve mutfaklarını tanıtan Pozner, Türk mutfağıyla ilgili beğenisini şu sözlerle anlattı. ‘’Çoğu zaman mutfak bilgileri ile beklenmedik bilgilerle karşılaşıyorum. Mesela...