Rusya’daki sebze ve meyve fiyatları Eylül ayında ortalama %80 civarında düşebilir.
Rusya Federasyonu Ekonomik Kalkınma Bakanlığı, Eylül ayında gıda ürünlerinde fiyatların düşeceğini, Haziran ayına kıyasla neredeyse %80 daha ucuza mal edeceklerini bildirdi. Bu yılın veriminin iyi seviyede olmasının fiyatlara da yansıdığını kaydetti.
Gelen bilgiler Ekonomik Kalkınma Bakanlığının, 2018, 2019 ve 2020 yılında planlı dönemler için Rusya Federasyonu’nun sosyal ve ekonomik kalkınmasının tahmini üzerine olan çalışmada yer almaktadır. Eylül ayında, yaz başlangıcına kıyasla gıda fiyatlarındaki genel düşüş %1,3, meyve ve sebze için ise -%79,6 olacağı öngörülmektedir. Bakanlık, 2017 yılının kalan ayları için güncellenmiş tahminlerin planlı bir şekilde hazırlanacağını açıkladı.
Meyve ve sebze ürünlerinin enflasyonunu hesaplarken, patates, lahana, soğan, havuç, salatalık, domates, elma, portakal ve muz için Rusya’daki ortalama tüketici fiyatları dikkate alındı. Önümüzdeki yılın sonbaharında tüm gıda ürün fiyatları, bu sonbahardan sonra önemli ölçüde farklılıklar göstermeyeceği tahmin edilmekte.
Meyve ve sebze üreticileri tahminlerinde haklı olacağını öngörmektedir.
Meyve ve Sebze Birliği İcra Direktörü Mikhail Glushkov, Haziran ve Eylül arasındaki fiyat farkının Ağustos ayında ve sonbaharda aktif hasattan kaynaklandığını söyledi.
Glushkov, ”Ürün maliyetinin, üretim maliyetine ek olarak, depolama maliyetini ve paketlemeyi de içerdiği unutulmamalıdır. Sonbaharda ürünler üreticiden direkt olarak tezgaha teslim ediliyor.” dedi.
Perakende Şirketleri Derneği (ACORT) sözcüsü Vladimir Ionkin, Izvestia’ya gıda fiyatlarındaki düşüşün sonbahar dönemi için geleneksel bir fenomen olduğunu söyledi.
Ionkin, “Tarım Bakanlığı, bu yılın hasatı oldukça verimliydi. Bu nedenle ürünlerin fiyatı da ciddi oranda düşecek. Her Eylül ayında, sadece meyve ve sebzeleri değil aynı zamanda mantarları ve bu zamanda tezgaha ulaşan taze kırmızı havyarı da satın almak daha kazançlı olacaktır.” dediği kaydedildi.
Meyve ve Sebze Birliği’ne göre, Eylül 2016’da aynı yılın Haziran ayına karşı meyve ve sebzeler için enflasyon oranı %31 civarındaydı. Yaz başlangıcına kıyasla %58, fiyat olarak da 140.78 ruble’den 59.58 ruble’ye düşen domates sonbaharda en fazla düşüş gösteren sebze oldu. Salatalıklar % 37 oranında, 85.11 ruble’den 53.58 ruble’ye, havuç ise % 34 oranında, 41.54 ruble’den 27.55 ruble’ye düştü.
Haziran ayında raflarda yer alan özellikle çilek ve diğer meyvelerin sayısı az olmuştur. Sebebi ise fiyatların ithal ürünlerle kıyaslanması ve fiyatların yüksek olmasıdır.
Rosstat’ın yaptığı hesaplamalara göre, Temmuz ayında bir ay öncesine göre ürünler yaklaşık %4 daha düşük maliyetle elde etti. Bu üretim seti içerisinde sebze, et, balık, yumurta, süt ürünleri, ekmek, sebze, elma, tahıllar, çay, tatlılar, şeker ve tuz gibi gıdalar bulunmaktadır. Daha önce bu ürünlerin maliyeti, bazı sebzelerin fiyatlarındaki %80’lik bir artışa bağlı olarak enflasyona oranla çok daha hızlı bir şekilde artış göstermiştir.
