Adıyaman Kinoa Yetiştiricileri Derneği Başkanı Ziraat Mühendisi Yusuf Çoban, tahıl grubuna alternatif ürün olarak Adıyaman ve ilçelerde yetiştirilmeye başlayacaklarını açıkladı.
Çoban, “Tahıl grubuna alternatif olarak biz bunu buraya getirdik. Burada denemeleri yapıldı. Bölgemizde makul iki çeşidini getirdik. Kinoa son dönemlerde astronot gıdası olarak bilinen bir bitkidir. Bir kilosu 10 kilo ete eş değerde” dedi.
2013 yılında Kinoa Birleşmiş Milletler tarafından dünya Kinoa yılı olarak ilan edildiğini anımsatan Çoban, şu şekilde konuştu:
“Tahıl grubuna alternatif olarak biz bunu buraya getirdik. Burada denemeleri yapıldı. Bölgemizde makul iki çeşidini getirdik. Kinoa son dönemlerde astronot gıdası olarak bilinen bir bitkidir. Bir kilosu 10 kilo ete eş değerdir.
2013 yılında kinoa Birleşmiş Milletler tarafından dünya kinoa yılı olarak ilan edildi. Bu süreçten sonra dünyada kinoa yetiştiriciliği hızlı bir ivme kazandı. Dünyanın birçok tarafında yetiştirilen kinoa 5 yıl içerisinde Türkiye’de de bazı bölgelerde yaygın bir biçimde yetiştirilmeye başlandı.
Bundaki besin değeri 1 kilodaki 10 kilodaki etteki besin değerine eşit olmasından ötürü birde insanları tok tutuğundan ötürü Nasa ve Rusya uzay denemelerinde astronotlarına bunu yedirmiştir. Besin kaynağı olarak kinovayı işleyip o biçimde yedirmiştir. ”
Tarımda bölgede kısır bir döngü haline geldiğini bunun aşılması için tahıla alternatif olarak Kinoa yetiştirmeye başladıklarını belirten Çoban, konuşmasını şu şekilde sürdürdü:
“Bölgemizde kuru tarım olarak kısır bir döngü içerisinde yapılmaktadır. Bir türlü sulu tarıma geçemedik. Bu bitkide hem kuruda hem suluda rakam sıfırdan tutunda 4 bin metreye kadar ger koşulda yetiştirilen bir bitkidir. Yalnız şunu unutmamak lazım bu bitkinin şuanda piyasada 150’ye yakın çeşidi bulunmaktadır.
Bizim bölgeye uyan iki çeşidini denemelerimizle belirleme ettik. Burada ufak bir alanda üretimini yaptık. Kinoa birçok alanda kullanılan bitkidir. İlaç sanayisinde, sağlıklı beslenmede, gıda da ve çeşitli sektörlerde kullanılıyor.”