Evde sıcak ya da soğuk kahve yapabilirsiniz, üstelik evde nefis tatlara sahip kahve yapmak çok kolay ve eğlenceli. Hem kendiniz için hem de dostlarınız için muhteşem kahve tarifleri.
Soğuk karamelli latte tarifi
1 bardak soğuk süt
2 adet buz, daha fazla da koyabilirsiniz
1 çorba kaşığı karamel sos (marketlerde hazır olarak bu sosu bulabilirsiniz)
1 çay kaşığı şeker, veya esmer şeker
1 çorba kaşığından az filtre kahve (herhangi bir marka kullanabilirsiniz)
Blender
Tüm malzemeleri bir kabın içerisinde blender yardımı ile karıştırın, bol köpüklü olmasını sağlayın. Kahveniz hazır.
Evde sıcak kahve yapacaksanız, sütün ya da suyun mutlaka soğuk olması gerekiyor, soğuk süte ekleyeceğiniz bir çorba kaşığı kahve bir fincan için yeterli olacaktır. Eğer sütlü seviyorsanız kaynatırken şeker koymalısınız, şeker aromanın daha iyi dağılmasını sağlar.
Türk Kahvesi Tarifi
1 fincan ölçüsü kadar soğuk su
1 çay kaşığı kadar şeker, esmer şeker veya tatlandırıcı ile de yapabilirsiniz
1 çorba kaşığı silme olacak şekilde türk kahvesi
Tüm karışımları cezve içerisine ekleyin ve kaynayıncaya kadar karıştırın, türk kahvesinin en önemli özelliği bol köpüklü olmasıdır.
NOT: Su ve lokum ile servis edebilirsiniz.
Kahveleri mutlaka soğuk süt veya soğuk su ile hazırlamalısınız!
Su ile yapacağınız kahve de ise mutlaka suyun soğuk olması gerekir, eğer su sıcak veya ılık olursa kahve köpürmez ve aroması dağılmaz.
Farklı tatlardan ve aromalardan hoşlanıyorsanız, karamel, fındık, çikolata, vanilya gibi aromaları kahveyi pişirdikten sonra eklemelisiniz, kahveyi pişirirken asla içerisine aroma eklemeyin.
Soğuk kahve içmeyi seviyorsanız, bir blender’dan destek almanız gerekir. Blender aromanın ve buzun daha iyi dağılmasını sağlar, aynı zamanda krema eklemeyi de seviyorsanız soğuk kahvenin üzerine krema eklemeniz gerekir.
