Yüzyıllardır üzüm üreticisi olan Çal sahip olduğu tecrübeyi sınır dışına da taşıdı. Azerbaycan’da bulunan Celilabad şehrindeki bin dönümlük bir bağ üç gün önce Çallı bağcılar tarafından aşılanmaya başlandı. Aşılama işleminin 2 hafta süreceği belirtildi. Türkiye’de bulunan bir firmadan bağ fidesi satın alan Azerbaycanlılara, bu şirketin yetkilisi, ”Yüksek kalite ve verim almayı istiyorsanız, bağlarınızı Çallılara aşılatın”dediği belirtildi.
Azerbaycanlılar Çal Ziraat Odası’nın bir önceki dönem başkanı olan Ömer Ayhancı ile geçtiğimiz ay temas kurdu ve bağlarını aşılatmak istediklerini belirttiler. Ömer Ayhancı, bağ aşılama işini bilen üç kişiyi de yanına alarak Azerbaycan’a gitti. Çallı ekip tarafından bin dönümlük arsa üç gün önce aşılanmaya başlandı.
Çallılar, bağ aşılamayı iyi bilir.
İran sınırına çok yakın olan Celilabad şehrinde üzüm üretiminin çok iyi olduğunu ve binlerce dönüm üzüm bulunduğunu belirten Ömer Ayhancı, ”Çal’da biz Amerikan asma çubuğunu diker, üç sene sonra da aşılarız. Farklı bölgelerde ise genel olarak aşılanmış fide dikilir. Bu nedenle pek çok üretici bağ aşılamayı bilmez. Çallılarsa çok iyi bilir. Dört kişilik bir ekip olarak Azerbaycan’a gittik ve bağlarını aşılamaya başladık. Oldukça talep var. Pek çok üretici bağını aşılatmayı istiyor. Gelecek senede bağ aşılama döneminde Azerbaycan’da olacağız. Şimdi aşılama yaptığımız bağı 2 hafta içerisinde bitirmeyi planlıyoruz. 2 hafta içerisinde bitirerek yurda döneceğiz” dedi.
Ömer Ayhancı, Sovyetler Birliği döneminde bölgede bağcılığın daha gelişmiş olduğunu söyleyerek, ”Azeri üreticiler bağcılığı biliyorlarmış ama zamanla unutulmuş. Bu bize ders olsun. Bizim de bildiğimizi unutmamamız adına bağcılık gelecek nesillere de en iyi şekilde öğretilmelidir. Azerbaycanlılar aşılama, budama ve bağlama işini bizden öğreniyorlar. Bizim çocuklarımız da yarın öbür gün başkalarından öğrenmek zorunda kalmasınlar.” şeklinde konuştu.
